本届大会以“绿色理念、绿色生产、绿色消费”为主题，以“展示成果、促进贸易、推动发展”为宗旨。
农业部总畜牧师马爱国介绍，内蒙古是我国“三品一标”品牌农产品发展的重要基地和优势地区，三会同期举办，实现了平台共享和融合发展，将带动内蒙古绿色优质畜牧产品的品牌形象，促进内蒙古农牧业绿色发展。
记者获悉，本届大会吸引1700多家来自全国和内蒙古的绿色农畜产品企业以及各地牛羊肉生产加工企业前来参展，俄罗斯、法国、巴基斯坦、马来西亚、肯尼亚等120家外企参展，汇聚了1300多家、4000多人参展、采购。
内蒙古有耕地1.37亿亩，草原13.2亿亩，粮食总产连续4年稳定在550亿斤以上，牧业年度全区牲畜存栏连续12年超过1亿头(只)，是我国13个粮食主产区和6个粮食净调出省区之一，也是我国重要的绿色农畜产品生产加工输出基地。
内蒙古农牧业厅办公室主任郑凤忠介绍，2013年至今，内蒙古已连续4年成功举办中国·内蒙古绿色农畜产品博览会，在博览会的带动下，内蒙古农畜产品销售收入年均增长10%以上。