呼吸链上的蛋白质结构 20年来教科书可能搞错了
视觉中国
《细胞研究》杂志日前发表了一项研究成果，有望推翻教科书上的结论。论文显示，生物体呼吸链中的第4个成员——复合物4的实际结构和科学家历经多年探究绘制而成的并不一样。
呼吸链，顾名思义，与呼吸有关，完成着生命活动中至关重要的部分。每人每天呼吸将近27000次，吸入氧气，呼出二氧化碳的同时，有机物分解释放能量，而氧气在体内变成水。呼吸通过氧气与二氧化碳的置换，完成支撑生命的氧化还原反应。微观地看，这个普遍却性命攸关的化学反应正是发生在体内的呼吸链上。
走进细胞内部，你会发现一个称为线粒体的细胞器，在它的内膜上镶嵌着完成生命化学反应的诸多蛋白质。一系列的“电子传递接链”蛋白复合物组成了呼吸链，将电子从链的一头递送到另一头，最终电子传递给氧气的变成水。这条重要的“链”环环相扣，即使稍微出现差错就会导致严重的疾病，甚至导致神经系统疾病，例如老年痴呆症。
论文通讯作者、清华大学生命科学学院教授杨茂君表示，越清晰地了解蛋白质的精细结构，越能够参透生命体的运转。“可以明确知道哪个原子出了问题，并设计药物有的放矢地干预，以达到治疗效果。”
蛋白质机器干活、失活两个样儿
呼吸链掌管着呼吸作用的最基础运转，这条链包含上百种组分，包括5个复合物、细胞色素C等。
这是一座有条不紊的蛋白质工厂，每个复合物可以看成是固定在线粒体内膜上的一条流水线，通过自身构象的变化推动电子在其上流动。
“每个复合物由多个不同亚基组成，亚基间的相互作用力与蛋白构象密切相关，历史上有过一段时间，只要解析出单个亚基或者几个亚基的结构，论文就可以上顶级杂志。”杨茂君说。
困难在于，蛋白质机器在干活的时候是一个样儿，而将它从体内提取出来，失活的时候又是另一个样儿了。而人们却难以在蛋白质“工厂”为生命活动运转时观察它。
把复合物从生物体中通过破解细胞、提取蛋白并分离纯化后，再进行光学领域的观测，是目前常用的研究手段。随着X射线晶体学、冷冻电镜等重要观测手段的进步，结构生物学得以长足发展，人们可以直接获得蛋白质晶体的构象图片。然而，对于一系列的图像，人们的理解可能并不相同。只有能够解释所有现象的理论，才与真相相符。
揭开二聚体界面上的“未知”
“自从二十多年前首次解析了复合物4结构之后，科学家们先后解析了四十几个复合物4的晶体结构，无一例外所有晶体结构中复合物4都是13+13的二聚体。”杨茂君说人们认为复合物4的结构是由13个亚基组成单体，再由两个单体组成二聚体。
然而，“在我们纯化超级复合物的时候，总有一些复合物4会从超级复合物中解离，并在蛋白胶（一种分离蛋白的胶体）上复合物单体的位置出现。”杨茂君说，这与人们对于复合物4一直以来的认识是不同的。
实验结果与理论不符让杨茂君决定一探究竟。他发现，此前关于复合物4的解析存在一个明显的时间“分水岭”，近期解析的超级复合物中，所有的复合物4又都是单体。杨茂君解释，这是因为观测方法发生了变化，之前一直使用X射线衍射方法来测定晶体结构，而后随着冷冻电镜手段的发展，人们转换了测定方法。
既然不同的实验手段会得到不同的蛋白质结构，那么它在体内运转时究竟是什么样子呢？
获得答案必须追本溯源。实验数据是一切理论的源头。杨茂君决定专门纯化复合物4。历时半个月，该团队获得高分辨率的复合物4结构。“拿到密度图之后，我仔细分析了各个亚基的情况，结果发现13个亚基都吻合匹配，只是在原来认为结合另一个复合物4形成二聚体的界面上存在一团‘未知’。”
他发现，近年来学术界争议的焦点在于：复合物4到底是2×13个亚基还是14个亚基。争论的焦点在于一个被称为NDUFA4的亚基，此前认为这个亚基是复合物1的一个亚基，然而随着研究的深入，这个亚基却经常跟复合物4一起被纯化出来。
这团“未知”是不是正好是人们争论的焦点——亚基NDUFA4呢？“我立刻做了一个模型，进行匹配，发现匹配吻合，那团‘未知’正是亚基NDUFA4。”杨茂君说。
纠错的底气来自扎实的原始实验数据
这出“张冠李戴”的戏码为什么会发生？13个亚基为什么会抛下单独的亚基NDUFA4相互“连体”呢？
“我们发现，NDUFA4亚基之所以‘行踪不定’，是因为以往纯化复合物4时会加入一种超强的去垢剂，而这种去垢剂可以把一个稳定结合在复合物4蛋白中的心磷脂拽下来。”杨茂君解释，而这个心磷脂恰恰又对NDUFA4的结合至关重要。
更巧合的是，这个“爱逃跑”的亚基结合的界面又是一个关键界面，它存在的时候，阻止了13个亚基的复合物“连体”，它被拽下后，让出了位置，使得二聚体出现。
至此，人们对于复合物4的“误解”终于揭开谜底。“正确的蛋白质结构，能够让我们更加清晰的了解电子传递的路径。”杨茂君说，在复合物4的反应中心，氧气生成了水，同时另一部分质子（H+）直接被泵入线粒体膜间隙中留作它用。
事实上，远在论文发表前几年，杨茂君就明确了复合物4的结构。面对论文为什么会晚发表的问题，杨茂君回答，“我们要通过全面的实验来验证它是对的，毕竟这个理论已经主导了学界20多年，我们提出全新的观点必须做到严谨。”
杨茂君认为，原始创新的第一步很可能是科学研究中的“反常”。如同福尔摩斯用敏锐的观察力断案，科学家要对“反常”中体现的真理有敏锐的触感。
“遇到与理论相悖的实验，我们会先从自身找原因，对实验重复、再重复。如果结果依然，再努力证明所看到的反常现象是对的。”杨茂君说，实验室的传统是，即便得到的实验结果非常符合预期，也要至少重复三次，以保证结果是对的。也正是这些扎实的原始实验数据，给了杨茂君团队对教科书说“不”的底气。
原标题：呼吸链上的蛋白质结构 20年来教科书可能搞错了|蛋白质结构|亚基|呼吸链